夕日のいもたき

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夕日と月を肴に海岸沿いで、愛媛県の秋の味覚･里いもを食する行事です。日本の夕陽百選にも選定されている夕日と秋の月を愛でながら旬の里いもを中心に、魚のすり身やシジミなどの海産物を使用しているのが特徴です。