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愛媛県のホテルは「シティホテル」と「ビジネスホテル」がほとんど。「シティホテル」とは、都市の中心地に立地する宴会場やレストランを備えた大型の総合ホテルのことを言います。

「ビジネスホテル」は駅前に多く、シティホテルよりも小型で料金も安く宿泊することができます。県庁所在地の松山市、南予地区の中心地宇和島、しまなみ海道の玄関口今治市などに多くあります。

「旅館」とは、布団や畳・お風呂などの日本式の設備がある宿泊施設のことを指し、日本旅館ともいいます。温泉を楽しめる旅館や観光地などになる観光旅館などがあります。

日本三古湯といわれ、日本最古の温泉「道後温泉」があります。温泉はもとより、道後温泉のシンボル「道後温泉本館」のレトロな雰囲気を浴衣で散策も楽しめます。

「民宿・ペンション」・「ゲストハウス」・「コテージ」など、いろいろな宿泊施設が愛媛県にはあります。

「民宿・ペンション」は、一般民家で営む宿泊施設。

家庭的で、地元の食材をふんだんに使った料理を楽しめるのも魅力のひとつで、サイクリングで有名なしまなみ海道などが多いです。